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黑木耳起司拳頭飯糰.柯媽媽の植物燕窩
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黑木耳起司拳頭飯糰.柯媽媽の植物燕窩-レシピのメイン写真

黑木耳起司拳頭飯糰.柯媽媽の植物燕窩

柯媽媽の植物燕窩
柯媽媽の植物燕窩 @cook_40053298

融化的金黃起司,搭配鹹香入味的米飯與口感Q彈的黑木耳,趁熱吃上一口,不但味蕾超滿足、營養又好呷。
このレシピの生い立ち
黑木耳菇菇醬採用產自台灣本土新鮮菇類,經繁瑣手工清洗與刀工調理後,以日式醬油為醬底,添加酌量本土老薑、味醂、糯米醋與中藥材等食材來加以提味後,最後再經細火溫煮90分鐘而成。
http://komama.pixnet.net/blog

融化的金黃起司,搭配鹹香入味的米飯與口感Q彈的黑木耳,趁熱吃上一口,不但味蕾超滿足、營養又好呷。
このレシピの生い立ち
黑木耳菇菇醬採用產自台灣本土新鮮菇類,經繁瑣手工清洗與刀工調理後,以日式醬油為醬底,添加酌量本土老薑、味醂、糯米醋與中藥材等食材來加以提味後,最後再經細火溫煮90分鐘而成。
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黑木耳起司拳頭飯糰.柯媽媽の植物燕窩

柯媽媽の植物燕窩
柯媽媽の植物燕窩 @cook_40053298

融化的金黃起司,搭配鹹香入味的米飯與口感Q彈的黑木耳,趁熱吃上一口,不但味蕾超滿足、營養又好呷。
このレシピの生い立ち
黑木耳菇菇醬採用產自台灣本土新鮮菇類,經繁瑣手工清洗與刀工調理後,以日式醬油為醬底,添加酌量本土老薑、味醂、糯米醋與中藥材等食材來加以提味後,最後再經細火溫煮90分鐘而成。
http://komama.pixnet.net/blog

融化的金黃起司,搭配鹹香入味的米飯與口感Q彈的黑木耳,趁熱吃上一口,不但味蕾超滿足、營養又好呷。
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黑木耳菇菇醬採用產自台灣本土新鮮菇類,經繁瑣手工清洗與刀工調理後,以日式醬油為醬底,添加酌量本土老薑、味醂、糯米醋與中藥材等食材來加以提味後,最後再經細火溫煮90分鐘而成。
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材料

2人分
  • 白米 2杯
  • 香菇昆布黑菇醬 1/2罐
  • 海苔香鬆 2包
  • 匈牙利紅椒粉 適量
  • 起司片 2片
  • 洋香菜 適量
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作り方

  1. 1

    準備白米、海苔香鬆、香菇昆布黑菇醬與起司片等料理食材。

    • 黑木耳起司拳頭飯糰.柯媽媽の植物燕窩作り方1写真
  2. 2

    香菇昆布黑菇醬用菜刀剁碎後,放入已用電鍋煮熟的白米飯中。

    • 黑木耳起司拳頭飯糰.柯媽媽の植物燕窩作り方2写真
  3. 3

    隨後倒入海苔香鬆與匈牙利紅椒粉,為米飯增添口感與香味。

    • 黑木耳起司拳頭飯糰.柯媽媽の植物燕窩作り方3写真
  4. 4

    將所有食材充分拌勻後,再用手搓揉成適量大小的小飯糰。

    • 黑木耳起司拳頭飯糰.柯媽媽の植物燕窩作り方4写真
  5. 5

    最後在飯糰上頭放上起司片,送入烤箱烘烤至起司融化。

    • 黑木耳起司拳頭飯糰.柯媽媽の植物燕窩作り方5写真
  6. 6

    取出擺盤時,只要再灑上些許洋香菜來增添成品賣相。

    • 黑木耳起司拳頭飯糰.柯媽媽の植物燕窩作り方6写真
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柯媽媽の植物燕窩
柯媽媽の植物燕窩 @cook_40053298
2016/11/10 09:22に公開
柯媽媽の植物燕窩是全球第一家以黑木耳為主角的特色品牌,將黑木耳這項平民化的家常食材,幻化成具有養生概念的精緻美食與伴手禮│04-23190300、台灣(Taiwan)台中市華美西街一段35號
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このレシピのキーワード

海苔 コリアンダー ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18342340
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