母の味です レモンの砂糖漬け
だんな様は料理人 @kyoko_kitchen
私が小学生のころ、実家の母が作ってくれていたレモンの砂糖漬けです。懐かしい！
このレシピの生い立ち
国産のレモンが手に入り、昔、母が作ってくれたレモンの砂糖漬けを思い出し作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
レモンはスライスする。タッパーにレモンを入れる。
- 2
レモンがかくれる程度のグラニュー糖を入れる。
- 3
冷蔵庫に入れ、２～３日でできあがり。
- 4
コツ・ポイント
この写真はグラニュー糖を入れてすぐです。おいておくと、白い砂糖が透明になります。この砂糖漬けを使って、レモンのパウンドケーキができますよ♡ID18381462
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