牡蠣鮭ワカメ雑炊☆
kzk８８☆ @cook_40156820
簡単で鍋に入れて火にかけるだけで
出来ちゃう体が温まる一品です(♥Ü♥)
このレシピの生い立ち
うちで代々食べているレシピです\(*ˊᗜˋ*)/
是非お試しあれ～♡
牡蠣鮭ワカメ雑炊☆
簡単で鍋に入れて火にかけるだけで
出来ちゃう体が温まる一品です(♥Ü♥)
このレシピの生い立ち
うちで代々食べているレシピです\(*ˊᗜˋ*)/
是非お試しあれ～♡
作り方
- 1
鮭の切り身は焼いてほぐして骨と皮を取り除く。
ワカメは水で戻す。
ご飯は水で洗う。
牡蠣は塩でもみ洗いして塩を流す。 - 2
水に調味料を入れて沸騰させる。
- 3
そこにご飯を入れてその上にワカメ、鮭、牡蠣を入れる。
- 4
蓋をして弱火で５分煮る。
- 5
火を消して溶き卵をぐるっと回し入れて、蓋をして２、３分ぐらい置く。
- 6
出来上がり(♥Ü♥)
コツ・ポイント
味が薄目の時は醤油より塩で調節
してください！あと鮭から塩気が出て
くるので具材を入れる前の時に濃いめに
しないように気を付けて✧٩( 'ᴗ' )و ✧
卵は火を止めてからにしないとガチガチに
固まってフワフワになりません……(；▽；)
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