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7か月離乳食。にんじんとお豆腐のだし煮
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7か月離乳食。にんじんとお豆腐のだし煮-レシピのメイン写真

7か月離乳食。にんじんとお豆腐のだし煮

みじゅまる310
みじゅまる310 @cook_40142751

豆腐を細かくすれば初期でも食べられる献立です。
このレシピの生い立ち
豆腐と人参なら大抵家にあるので(^o^)

豆腐を細かくすれば初期でも食べられる献立です。
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豆腐と人参なら大抵家にあるので(^o^)

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7か月離乳食。にんじんとお豆腐のだし煮

みじゅまる310
みじゅまる310 @cook_40142751

豆腐を細かくすれば初期でも食べられる献立です。
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豆腐と人参なら大抵家にあるので(^o^)

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材料

離乳食2-3回分。
  • 人参 1/8本
  • 焼き麩 3個
  • 絹豆腐 大さじ1位の量
  • 水 150cc程度
  • 出汁(赤ちゃん用のものか自分でとった出汁) 適量
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作り方

  1. 1

    人参をすりおろします。

    • 7か月離乳食。にんじんとお豆腐のだし煮作り方1写真
  2. 2

    すりおろした人参を水と一緒に火にかけます。人参が柔らかくなった頃出汁を加えます。

  3. 3

    とろみづけに焼き麩をすりおろして入れます。人参がまとまって食べやすくなります。

    • 7か月離乳食。にんじんとお豆腐のだし煮作り方3写真
  4. 4

    絹豆腐を小さく切って入れます。混ぜてる間に崩れるので適当で大丈夫です。

    • 7か月離乳食。にんじんとお豆腐のだし煮作り方4写真
  5. 5

    豆腐に火が入るまで少し煮て完成です。

    • 7か月離乳食。にんじんとお豆腐のだし煮作り方5写真

コツ・ポイント

残りをフリージングする時は、豆腐を入れる前の段階で冷凍しておくといいです。豆腐も凍らせると、食感が変わってしまうので離乳食向きじゃなくなります。

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みじゅまる310
みじゅまる310 @cook_40142751
2016/11/11 03:53に公開
こども2人とも軽い卵アレルギー(クラス3)です。上の子はもうほとんど普通に食べられます。生卵×。下は負荷試験にむけて少しずつ食べさせてますが、卵黄のみ。卵に制限があっても、皆様の料理参考に離乳食作りがんばります(^ν^)
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このレシピのキーワード

煮物 にんじん お麩 絹ごし豆腐

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