アスパラガスと人参のアーモンド和え

トキワ
トキワ @cook_40054297

なんでもごたれを使った簡単レシピをご紹介♪ 簡単に作ることができるので忙しいお母さんにもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
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アスパラガスと人参のアーモンド和え

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材料

2人分
  1. アスパラガス 8本
  2. 人参 1/3本
  3. アーモンド 30g
  4. なんでもごたれ 大さじ1
  5. 適量

作り方

  1. 1

    アーモンドはトースター(180度)で7~8分焼き、冷めたら袋に入れてすりこぎで叩いて割ります。

  2. 2

    アスパラガスは斜めに薄切り、人参はアスパラガスと長さをそろえて5㎜幅の細切りにし、塩を入れた熱湯で茹でザルにあげます。

  3. 3

    ボウルに1となんでもごたれを混ぜ合わせ、2を加えて和えます。

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兵庫県但馬地区は、北は日本海、南は1,000m級の山々が連なる自然豊かな地域。トキワはこの地で、100年以上続く老舗のお酢屋として、醸造酢をはじめ、時代に合った調味料開発にも力を注いできました。「べんりで酢」は、毎日忙しい主婦の方々のために、簡単でおいしく本格的なお酢料理を作っていただきたいと誕生した、お酢の万能調味料です。お酢を通じて家族の笑顔をつくりたい・・・それがトキワの想いです。
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