ビニール袋に＊を入れる。

卵は溶き、大1くらい別に取っておく。（最後につや出しで塗るため）
残りの卵とぬるま湯を合わせて150ccにする。

1に卵液を入れもむ。

3にイースト菌を入れてもむ。
ある程度もんだら、バターを入れて、よくもむ。

袋から生地を台に取り出して、よくこねる。
（最初は手や台にくっつきますが、こねている内にくっつかなくなります。）

生地を10分くらいこねる。

一次発酵→オーブンを30～40℃に設定しラップをかけ１時間

8等分にして丸める。
ラップをかけベンチタイムで10分おいておく。

好きな形に成形。
具材を入れたりのせる。

最初にとっておいた卵を刷毛で塗る。
オーブンを190℃に予熱しておく。

＊ウインナーを入れる➡生地を棒状に伸ばしウインナーに巻いていく。巻き終わりはしっかりくっつける

＊コーンマヨ➡平らに伸ばし、塀をつくり、コーンをのせる

＊オニオンハムチーズ➡生地を伸ばし、フライドオニオン・ハムを敷き手前から巻く。好きな大きさにカットしてチーズをのせる

＊ドライトマト、モッツァレラチーズ、バジル、オリーブの組み合わせも美味しい♥