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簡単・鶏モモ肉の中華クッパ風
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簡単・鶏モモ肉の中華クッパ風-レシピのメイン写真

簡単・鶏モモ肉の中華クッパ風

TEKIGI
TEKIGI @cook_40119894

鶏モモ肉のサラダにしようとして茹でていたら丼物にしたくなりかわりました。
このレシピの生い立ち
鶏モモ肉に飽きない様にいろいろ検討中です。

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TEKIGI
TEKIGI @cook_40119894

鶏モモ肉のサラダにしようとして茹でていたら丼物にしたくなりかわりました。
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材料

3人分
  • 鶏モモ肉 300g
  • 胡麻油 適宜
  • 白菜 1/4個
  • 人参 中1本
  • もやし 1袋
  • 溶き卵 2個
  • 水溶き片栗粉 適宜
  • 中華の素 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏モモ肉をジップロックに入れ鍋に水を沸騰させたものの中に入れ煮る
    (そのまま食べやすい大きさに切っても可)

  2. 2

    その間に鍋に水+中華の素+胡麻油+白菜+人参+もやしを入れて煮込む

  3. 3

    鶏モモ肉に火が通った頃に鍋から取り出しカットして野菜の入った鍋に入れ味が染み込むまで中火で煮込む

  4. 4

    最後に溶き卵を流し入れざっくりと固まる前に火を止め水溶き片栗粉を入れてざっと混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

鶏モモ肉はパサパサしてしまうので薄切りをお勧めします。
中華丼とクッパのシンクロメニューという感じ。
塩コショウやブラックペッパーをふりかけても美味しかったです。

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TEKIGI
TEKIGI @cook_40119894
2018/05/07 13:57に公開
ありがとう収益なしでも頑張る!子供達への遺言レシピ料理は目で食べよ!彩り大切。お皿はブルーかグレーで美味しく見えちゃうしグリーン入れたらはい!終わり、きれいょ今日は何を作ろうかなー?と。時短・簡単で適当にチャチャっと作れて見栄えよく美味しい、コストもおさえてなんとなく作ってます。男子にもこれなら出来る!調味料は計らない適宜でそれぞれの家庭の味になるようにしてね。私が居なくなっても息子と娘が困らない様にメモとして利用せてもらっております
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このレシピのキーワード

クッパ 白菜 もやし にんじん 鶏もも肉

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