30分でできる☆鶏手羽元の昆布酢煮込み
櫻井商店 @sakuraishouten
子供に人気のレシピ☆昆布酢『極』を使って、調理時間30分ほどでできる、さっぱり煮込み料理です♪
このレシピの生い立ち
昆布酢『極』をたっぷりと使った簡単煮込みレシピです☆
30分でできる☆鶏手羽元の昆布酢煮込み
子供に人気のレシピ☆昆布酢『極』を使って、調理時間30分ほどでできる、さっぱり煮込み料理です♪
このレシピの生い立ち
昆布酢『極』をたっぷりと使った簡単煮込みレシピです☆
作り方
- 1
今回、昆布酢『極』を使います。
塩分・糖分・旨味が含まれた万能調味酢です。 -
- 2
材料を用意します。
鶏手羽元はよく水気を拭きます。にんにくは皮をむきます。生姜は皮ごと使います。 -
- 3
にんにくは軽くつぶし、生姜は薄切りにします。
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- 4
★の調味料とにんにく、生姜を鍋に入れ火にかけます。煮立ったら、鶏手羽元を入れ、落し蓋をして20分中火で煮ます。
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- 5
煮汁が1/3程度になったら、さっぱりとした鶏手羽元の煮物が完成です。
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コツ・ポイント
濃口しょうゆを使うと、味が濃いめでしっかりと色がつきます。
にんにくは芽がある場合は芽を取り除いて使いましょう。
煮ている間、2~3回鶏手羽元をひっくり返すと均等な色がつきます。
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