サツマイモは大きめに切り、水にさらしておく。キャベツは一口大に、玉ねぎは1㎝くらいの薄切りに。

ブロッコリーは房を分けて、茎は薄く切る。ウインナーは3等分する。

サツマイモの水気を切り、圧力なべに入れる。①のキャベツと玉ねぎも入れる。

水を200ｍｌ入れて高圧で3分。うちのは電気の圧力鍋です。

圧が下がったら蓋を開け、②のブロッコリーとウインナーを入れ、冷凍コーンと残りの水400ｍｌも入れて煮込む。

10分くらい煮たら、ハウスシチューミックスを入れ、さらに15分煮込む。時々混ぜて焦げないように。

牛乳を足して、10分程度さらに煮て完成。

普通の鍋で作るときは、①の野菜を炒めた後に、水を入れて煮込む。さつまいもが柔らかくなれば、②の具を入れてください。