ほうれん草のおひたし

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まいまいもちこ
まいまいもちこ @cook_40156406

手抜き料理でよく使っています^ ^
あと一品という時に便利な小鉢♪
2018.11.20話題のレシピ入り感謝です〜><！
このレシピの生い立ち
ほうれん草で手間をかけずに出来る料理を考えていて(´･ω･`)
作った後お弁当用のカップに入れて冷凍すると、そのままお弁当に入れられるので便利です。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 2株
  2. 鰹節 2.5グラム(小パック1袋)
  3. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに水を溜め、ほうれん草を良く洗う。根元は砂が残りやすいので気をつける

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、ほうれん草を茹でる。
    最初は葉の部分を持ったまま、根元を湯に入れ、次に菜箸で葉の部分まで茹でていく。

  3. 3

    1分ほど茹でたら、水に取って冷まし、水気を切る

  4. 4

    根元を切り落とし、5㎝長さに切る

  5. 5

    ボウルにほうれん草と鰹節、めんつゆを入れ、よく混ぜ合わす

コツ・ポイント

☆しらすを混ぜても美味しいです^ ^
☆ほうれん草を煮て冷凍しておけば、レンジ解凍→和えるだけでとっても簡単です(●´ω｀●)

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まいまいもちこ
まいまいもちこ @cook_40156406
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