作り方
- 1
お湯を沸かして塩少々を入れ、ほうれん草を茹でたら、水にさらして絞りキッチンペーパーに包んで更に水分を取る。
- 2
ほうれん草を1cm位に切りボールに入れ、鰹節とめんつゆを加えて混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
ほうれん草は茹で過ぎない。
めんつゆは入れすぎると、しょっぱくなり過ぎるので様子を見ながら。
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