豆もやしは洗って水気を切り、豆苗は根を切り落として洗っておく。このときキッチンばさみで切れば、まな板と包丁も不要です！

ごま油をフライパンで熱して、豚肉の色が変わるまで炒める。豚肉に火が通ったら豆もやしを入れてさらに炒める。

もやしに火が通ったら麺を入れて水を加え、ほぐしながら炒める。

麺にも火が通ったら、鶏ガラスープの素をいれて味付けし、豆苗もくわえて炒める。