☆を混ぜておく。

フライパンでお湯を沸かす。
その間に茄子とネギを斬る。

沸いたら油と茄子を入れて３０秒経ったらザルに上げる。

ひき肉を炒める。

色が変わったら☆と茄子とネギを入れる。

☆の器で★を作る。

弱火にして、具を端に寄せて、溜まりを作ってそこに★を入れる。

弱火で煮てる間に洗い物やらご飯をつぐやら。

胡麻油を回し入れる。