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トースターで★マッシュルームのアヒージョ
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トースターで★マッシュルームのアヒージョ-レシピのメイン写真

トースターで★マッシュルームのアヒージョ

yunachi30
yunachi30 @cook_40061890

ピリ辛のガーリックオイルがしみしみのマッシュルームが美味しいのはもちろん、たっぷりのオイルでバケットも完食まちがいなし！
このレシピの生い立ち
スペインバルで食べたアヒージョが美味しかったので、作り方を聞いたらトースターで簡単にできるというので、覚書です。

ピリ辛のガーリックオイルがしみしみのマッシュルームが美味しいのはもちろん、たっぷりのオイルでバケットも完食まちがいなし！
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トースターで★マッシュルームのアヒージョ

yunachi30
yunachi30 @cook_40061890

ピリ辛のガーリックオイルがしみしみのマッシュルームが美味しいのはもちろん、たっぷりのオイルでバケットも完食まちがいなし！
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スペインバルで食べたアヒージョが美味しかったので、作り方を聞いたらトースターで簡単にできるというので、覚書です。

ピリ辛のガーリックオイルがしみしみのマッシュルームが美味しいのはもちろん、たっぷりのオイルでバケットも完食まちがいなし！
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材料

3～4人分
  • マッシュルーム 1パック(10個程度)
  • にんにく(みじん切り) 1かけ
  • 鷹の爪 1本
  • オリーブオイル 100ml前後
  • 塩・胡椒 少々
  • 乾燥パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    マッシュルームはキッチンペーパーで汚れをふき取り、いしづきを切落とし、半分に切る。

  2. 2

    耐熱皿に、ニンニク、鷹の爪、マッシュルームを入れて、マッシュルームがヒタヒタになるようにオリーブオイルを入れる。

  3. 3

    アルミホイルで上をおおい、オーブントースター1000wで10分ほど焼き、塩・胡椒で味を調えて、パセリを振って完成♪

コツ・ポイント

器の大きさとマッシュルームの量によりオリーブオイルの量は調整してください。マッシュルームがオイルに浸かればOKです。
残ったオイルは、バケットにつけたり、パスタなどにも使えます。

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yunachi30
yunachi30 @cook_40061890
2013/04/21 17:35に公開
おいしくカンタンで、もう一度作りたくなるようなレシピ・・・・が理想です♪おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪《毎日もぐもぐ・うまうま》https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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このレシピのキーワード

アヒージョ マッシュルーム にんにく トウガラシ

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