牡蠣とむきエビ、トマトを洗って水気を取ります。

小さめのフライパン・鍋にオリーブオイルを入れ、ニンニクと具材を入れます。※バケットがなければオイルは少なめでもOK

適量の鷹の爪を入れ、弱火で具材に火が通るまで煮ます。10-15分くらい。

火が通ってお皿にもって、最後にパセリを振りかけ完成です。