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米のとぎ汁から乳酸菌
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米のとぎ汁から乳酸菌-レシピのメイン写真

米のとぎ汁から乳酸菌

compact_wide
compact_wide @cook_40057447

豆乳ヨーグルトを作ったり、畑にまいたりできます。

このレシピの生い立ち
飯山一郎先生の話を知り合いから聞いて、自分流で作ってみました。

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米のとぎ汁から乳酸菌

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豆乳ヨーグルトを作ったり、畑にまいたりできます。

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材料

2Lペットボトル
  • 米のとぎ汁 1700ml
  • 砂糖(何でもOKだと思う) 大さじ2から3
  • 天然塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    ペットボトルに入れてシャカシャカ振って、家の中の温かいところに置く。

  2. 2

    一日一回振って、においをかいで、シュワーとしてきたら出来上がり。

  3. 3

    おいしくなさそうなにおいがしたら捨てて、作り直すこと。

コツ・ポイント

一日一回、愛情を込めて振ること。キャップは開けたままで放置してもOK。

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2013/04/20 22:52に公開
体がおいしいと感じる料理を目指して!
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このレシピのキーワード

米

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