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つまみ‼〆のあんかけ焼きそば
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つまみ‼〆のあんかけ焼きそば-レシピのメイン写真

つまみ‼〆のあんかけ焼きそば

Johnco
Johnco @cook_40155280

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材料

2人分
  • 焼きそば麺 2袋
  • 青梗菜 2束
  • タケノコ 水煮半分
  • 豚コマ 適量
  • ・鶏ガラ顆粒 大1
  • ・オイスターソース 大1
  • ・醤油 大1
  • ・砂糖 大1.5
  • ・水 50ml
  • ごま油 適量
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    焼きそば麺をレンチン2分。からのごま油で中火炒めで焦げ作成。お好みカリカリ麺が出来たら皿にどーん。

  2. 2

    ごま油を熱して豚コマ投入。えぃっ!
    色づいたらタケノコ&青梗菜茎部分投入。とぅっ!

  3. 3

    ・の調味料を投入。その後青梗菜の葉っぱを投入。よっ!

  4. 4

    全体なじんだなぁーと、そこで水溶き片栗粉を回し入れ&香り付けごま油を回し入れ。

  5. 5

    どーん。とお焦げ麺の上にかける。以上!

コツ・ポイント

自己満足の世界っす!彼にがっつり食べて頂き文句は言わせぬ!

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Johnco
Johnco @cook_40155280
2013/04/20 22:49に公開

このレシピのキーワード

あんかけ 焼きそば たけのこ チンゲンサイ 豚こま 鶏ガラ

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