鶏むね肉とシソの天ぷら
asamiー☆ @cook_40157076
むね肉は天ぷらに最適♪♪パサつきません！材料少のさっぱりヘルシーメニューです。
このレシピの生い立ち
安いむね肉を美味しく食べたくて作ったところ、唐揚げと並ぶ美味しさにヾ(o´∀｀o)ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉を食べやすい大きさに切ります。
- 2
大葉を細かく切ります。ちぎる感覚でOK！
- 3
薄力粉に塩と水を少しずつ入れ絡みやすい具合になったら1と2を入れて混ぜる。とろみ具合は固いと衣が厚くなるので注意。
- 4
油が温まったら、揚げます。
- 5
カラリと揚がればできあがり！
揚げすぎなくても、すぐに火は通ります♪ - 6
むね肉に味付けをしていないので、
塩など付けて召し上がれー！
コツ・ポイント
しいて言うなら
あまりあげすぎない事かな？
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