鶏胸肉のしそ衣天ぷら
シソ香る鶏胸肉の天ぷらでサクサク!!どうぞお試しください。
このレシピの生い立ち
天ぷらが食べたかったので作りました。コスパも良いです。
作り方
- 1
胸肉は削ぎ切りし、醤油塩コショウ＋ニンニクに漬け揉み5分おきます。
- 2
天ぷら粉を規定量作り、シソを千切りにし天ぷら粉と混ぜます。
- 3
180℃の油に衣をつけてあげます。
- 4
盛り付けたら出来上がりです。肉に味がついていますのでそのまま召し上がりください。もっと味の欲しい時は塩でどうぞ。
コツ・ポイント
肉はあまり分厚いと中々火が通らないので削ぎ切りします。
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