長ネギを加えて和風テイストに仕上げますこのレシピの生い立ち味噌汁に合う和風パスタを作りたくて
たっぷりの湯でスパゲッティを茹でる。
フライパンに少し多めの油を熱し、鷹の爪を温める
・茄子は半月切り・ベーコンは縦と横に半分・長ネギは斜めスライス・にんにくスライスし、順番に炒めていく。
●で味付けをし、茹でたスパゲッティを加えて混ぜるように炒めて完成
茄子は少し焦げ目がつくまで炒めると美味しいです
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