超簡単♡スキレットで冷凍餃子(生餃子可)
ズボラですがなにか♡ @cook_40045466
冷凍じゃない生餃子でも♡
簡単で冷凍餃子が美味しく食べられます♡
スキレットなので、時間が経ってもアツアツです♡
このレシピの生い立ち
餃子を焼く際の水入れるタイミングや量か良くわからなくて、何も考えずにパッと出来ないかなと思って考え出しました。
超簡単♡スキレットで冷凍餃子(生餃子可)
冷凍じゃない生餃子でも♡
簡単で冷凍餃子が美味しく食べられます♡
スキレットなので、時間が経ってもアツアツです♡
このレシピの生い立ち
餃子を焼く際の水入れるタイミングや量か良くわからなくて、何も考えずにパッと出来ないかなと思って考え出しました。
作り方
- 1
●下準備
スキレットの蓋をアルミホイルで作る。
(ニトスキ2個持ってる方や蓋がある方はそれを使用しても良いと思います。) -
- 2
●点火
スキレットを煙が出るくらいまで熱する。 -
- 3
●油を引く
熱したスキレットにたっぷりめの油を引く。 -
- 4
●餃子投入
冷凍餃子をスキレットに入れる。 -
- 5
●蓋をする
冷凍餃子を入れたら蓋をして弱火で約5分蒸し焼きに。
偶に覗いて餃子の縁に良い焼き色が付いていたら次の工程へ。 -
- 6
●スチームショット
霧吹きで水をシュッシュと餃子がテカるくらい吹きかけ、また蓋をして2、3分焼く。 -
- 7
出来上がり♡
箸やターナーでひっくり返すと見栄えもGOODですよね♡ -
コツ・ポイント
冷凍じゃない生餃子でも♡
熱々のスキレットに油を多めに引けば、くっつかないハズ♡
油を引いた後はずっと弱火で♡
焼き加減は様子を見て適当に♡
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