とっても簡単♡ポテトサラダ♡
ｎａｅ☆ @cook_40157092
旦那が大好き♡簡単ポテトサラダ♪
このレシピの生い立ち
実家で母が作ってくれたポテトサラダを思い出しながら作ったら、旦那が『めっちゃウマイ(*^^*)』と喜んでくれました♪
とっても簡単♡ポテトサラダ♡
旦那が大好き♡簡単ポテトサラダ♪
このレシピの生い立ち
実家で母が作ってくれたポテトサラダを思い出しながら作ったら、旦那が『めっちゃウマイ(*^^*)』と喜んでくれました♪
作り方
- 1
きゅうりは小口切りにし塩(分量外)をまぶしておく。水分が出たら軽くしぼる。
-
- 2
玉ねぎはスライスしさっと湯通し。その後水にさらし水気を切る。
（しなくてもいいですが辛味が抜けてちょうどイイです♪） -
- 3
にんじんはいちょう切りにしラップに包み500Wで1分チン♪
-
- 4
じゃがいもは洗ってラップに包んだら電子レンジでチン♪
-
- 5
皮を剥く。
(我が家は自動メニュー、根菜の茹で物で。または500Wで７分くらい。爪楊枝でさして柔らかくなるまで） -
- 6
じゃがいもを適当な大きさに切りにボールに入れて潰したら熱いうちに酢を混ぜる。
-
- 7
きゅうり、にんじん、玉ねぎを加え混ぜる。砂糖、塩・胡椒、マヨネーズを加え混ぜる。
冷蔵庫で冷して出来上がり♪ -
- 8
2015年7月7日、人気検索トップ10入りしました。ありがとうございます(*^^*)
コツ・ポイント
じゃがいもの皮剥きは熱いので気を付けて!!お酢は熱いうちに混ぜましょう!!
砂糖を加えることで味がしまります!!
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