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ヘルシー豆腐チョコムース♪水切り不要!
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ヘルシー豆腐チョコムース♪水切り不要!-レシピのメイン写真

ヘルシー豆腐チョコムース♪水切り不要!

まりょぴょん
まりょぴょん @cook_40155064

ダイエット中でも安心♪
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ダイエット中だけど...スイーツが食べた〜〜〜い(≧△≦)って事で豆腐ならOK?(*゜ww゜*)

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材料

4人分
  • 絹豆腐 600g
  • パルスイート液体(砂糖) 大さじ②〜③
  • 純ココア 大さじ②
  • *ラム酒 大さじ①
  • *珈琲液 大さじ①
  • ゼラチン 10g
  • 水 大さじ④
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作り方

  1. 1

    ゼラチンに水を入れてふやかしておく。

  2. 2

    豆腐をフードプロセッサーに入れてなめらかにする。

  3. 3

    [②]の豆腐にパルスイート(砂糖)を入れてさらに撹拌する。

  4. 4

    [③]をボールに移してココア.ラム酒.珈琲液を入れて泡立て器でまぜまぜ。

  5. 5

    ここで味見!甘さが足りない方はここで甘味を足して下さいねd(^-^)

  6. 6

    [①]のゼラチンをレンジ500wで20秒〜30秒チンして[⑤]に混ぜる。

  7. 7

    お好きな器に移して冷蔵庫で2時間程冷やす。固まっていれば完成ヽ(*・∀・)ノ

コツ・ポイント

パルスイートを砂糖にする時には少し多めがいいと思います。
珈琲液はブラックのアイスコーヒーをいれました。
珈琲液、ラム酒はお好みで(入れなくてもOKです)

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まりょぴょん
まりょぴょん @cook_40155064
2013/04/17 05:48に公開

このレシピのキーワード

チョコムース ココア ゼラチン ラム酒 絹ごし豆腐

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