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HB*ブラックショコラ☆フランス食パン
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HB*ブラックショコラ☆フランス食パン-レシピのメイン写真

HB*ブラックショコラ☆フランス食パン

ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @netchan_9071
岡山

ブラックココア使用☆皮は程よくパリッと中はふゎむち☆ほろ苦いソフトフランス生地に甘〜いチョコがとろり美味しいのぉ♪
このレシピの生い立ち
ブラックココアを見つけたのでパンにしたら格好いいかな〜なんて*∀*格好いい=ハードの発想でフランス食パンに。ホントはバケットにしたかったけどウチのオーブンレンジじゃ無理↓残念(>_<)

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HB*ブラックショコラ☆フランス食パン

ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @netchan_9071
岡山

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ブラックココアを見つけたのでパンにしたら格好いいかな〜なんて*∀*格好いい=ハードの発想でフランス食パンに。ホントはバケットにしたかったけどウチのオーブンレンジじゃ無理↓残念(>_<)

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材料

一斤
  • 強力粉 220g
  • 薄力粉 30g
  • ブラックココア 大1
  • 砂糖 大1
  • 塩 小3/4
  • マーガリン 5g
  • 冷水 180cc
  • 板チョコ 1枚(60g)
  • ドライイースト 小1
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作り方

  1. 1

    板チョコとドライイースト以外の材料をパンケースに入れドライイーストは所定の場所へ入れる

  2. 2

    フランスパンコース、あり♪、焼き色淡でスタートする

  3. 3

    板チョコはパキパキと割って冷蔵庫で冷やしておく。ミックスコールがなったらパンケースへ入れる

コツ・ポイント

分量の大さじ小さじは市販の計量スプーンでのものです。板チョコはミルクを使用しました。焼き上がり後だいぶ溶けてしまうのでチョコチップにしようか考えましたが手軽さを優先して板チョコにしました。お好みでどちらでも♪

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ねっちゃんっ
ねっちゃんっ @netchan_9071
2010/08/31 11:45に公開
岡山
面倒くさがりな私。1971年生まれ。料理は嫌いな方なのでモチベ上げるためつくレポが欠かせません。夫11年の単身赴任終了から2年、高血圧で食事管理頑張ったけどついにお薬頼りに。生活習慣に問題ありすぎまずはそこを改善してほしい〜。長男県外(関東)へ進学一人暮らし3年目ついにこの春料理に目覚めたか?休みの日にたまに作っているよう♪元料理人の夫の血を引いているようでめちゃくちゃ上手!→親バカかw食べること大好き長女R5.1.22.15歳にて永眠致しました。コロナでした。娘を想い祈ってくださった皆さん本当にありがとうございます。次男中1に。偏食&少食で小さかった子が昨年より食べ盛り突入!一気にデカくなり別人w偏食は相変わらず肉オンリーで突っ走る!猫のアオ♀7歳。夫に甘やかされまるで女王さまwお母さん(私)のことは一目置いていますがwwクックは2009年より。沢山の美味しいレシピにお世話になり自身のつくレポには我が家の歴史が詰まっています。ここは私の宝物❤︎娘を亡くし3年。悲しみに埋もれそうでパート勤務を始め2年、この春からフルタイム勤務に。&町内会長にも就任〜なかなかのハードさw忙しい毎日になりそうです。→3月19日に段差から転がり落ち右足首負傷して松葉杖生活中。入社日遅らせてもらい4月9日〜。しっかり養生して頑張るぞ〜!座右の銘は「いつも笑顔で♪」この言葉を胸に。生きる源は食。食を通して笑顔のリレーがずっと続きますように。プロフは毎年4月に更新
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このレシピのキーワード

食パン ショコラ 強力粉 薄力粉 板チョコ

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