豚巻き塩ネギ★☆おつまみに最高☆★
Ｍａｍａ嬢 @cook_40113338
とにかくすっごく簡単でとっても美味しいんです(●'∀｀●)おつまみにも最適だし､『あともう一品』のお助けにもGood♪♪
このレシピの生い立ち
以前､居酒屋でコレに近いおつまみを食べて美味しさに感動♪♪おうちでも食べたくって私なりに再現してみました(人*´３`)
アプリでひらく作り方
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白ねぎを一口大(３〜５㌢幅)に切り分け､耐熱皿に乗せ軽くラップをしたら､５００ｗのレンジで１分〜１分半程チンってする♪♪
- 2
ネギが少し柔らかくなったらレンジから取り出す♪♪(かなり熱くなってるので､取り出す時やラップを外す時等やけどに注意!!)
- 3
(２)に豚ロース(豚バラ)をクルクル巻き付け､ネギが横から飛び出さないように､両端を軽くつまんでピタッとくっつける♪♪
- 4
フライパンにごま油を入れ軽く熱し､(３)を並べたら塩とブラックペッパーを加えてしっかりと焼いていく♪♪
- 5
豚肉にしっかり火が通って､軽く焦げ目がついてきたら火を止めお皿に盛りつける♪♪
- 6
最後にレモン汁をまんべんなく振りかければ出来上がり♪♪
コツ・ポイント
フライパンで焼く時は､あまり箸等で触りすぎるとネギが飛び出て分解しちゃうおそれがあるので注意です（笑）フタとかを使って焼くとキレイな仕上がりになりますよ♪♪簡単だしすごく美味しいので､是非是非作ってみてくださいねー(人*´３`)
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