やせうまでメイン☆簡単☆ラザニア風おかず

まさDon
まさDon @cook_40092845

大分名物『やせうま』を、パスタ生地のように使って、
レトルトのカレーやパスタソースと重ね合わせて焼き込むおかずです♪
このレシピの生い立ち
冬の季節に鍋で使いそびれ、賞味期限が間近だったので、ラザニア生地の代わりにしてみようと思いました。
食べ辛い(切り辛い)のが難点ですが、簡単で美味しいので大満足!

やせうまでメイン☆簡単☆ラザニア風おかず

大分名物『やせうま』を、パスタ生地のように使って、
レトルトのカレーやパスタソースと重ね合わせて焼き込むおかずです♪
このレシピの生い立ち
冬の季節に鍋で使いそびれ、賞味期限が間近だったので、ラザニア生地の代わりにしてみようと思いました。
食べ辛い(切り辛い)のが難点ですが、簡単で美味しいので大満足!

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材料

2人分
  1. やせうま 180g(1袋)
  2. レトルト(カレーorパスタソース) 2袋
  3. シュレッドチーズ お好み量
  4. パン粉 お好みで(なくても可)
  5. バターorマーガリン 皿に塗る分。少量。
  6. (あれば)ベジタブルミックス 50~70g お好みで。

作り方

  1. 1

    やせうまを裏の表示通りに茹でる。(茹で時間は多分10~13分です。)
    その間にグラタン皿にバターorマーガリンを塗る。

  2. 2

    やせうまは冷水にとり冷やした後、水をきる。(水を切ってからはかたまらない内に、手早く次の作業へ☆)

  3. 3

    あれば、ベジタブルミックスを分量外の油で炒め、レトルトのカレーやパスタソースと混ぜておく。

  4. 4

    グラタン皿に、下からソース→やせうま→ソース→やせうま→ソース、と重ねていく。(分けて使うので配分に気をつけて☆)

  5. 5

    4に、シュレッドチーズを散らし、最後にパン粉を重ね、オーブントースターで6~7分焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

大きなグラタン皿で焼かず、夫用、私用と2つ皿を用意して、量を6:4で作ると、我が家ではちょうどいい感じでした(^O^)

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まさDon
まさDon @cook_40092845
に公開
2009年8月末。生まれ育った京都を離れ、神奈川県の湘南で、新婚生活をスタートしました。2010年3月。マンションを購入し、犬とのワンだふるライフをスタートしました。2014年5月。待望の娘が誕生。夫婦と、犬のお姉ちゃんと、人間の妹ちゃんとの3人+1匹生活をスタートしました。食べることをこよなく愛しています♪どうぞよろしくお願いします。
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