やせうまでメイン☆簡単☆ラザニア風おかず
まさDon @cook_40092845
大分名物『やせうま』を、パスタ生地のように使って、
レトルトのカレーやパスタソースと重ね合わせて焼き込むおかずです♪
このレシピの生い立ち
冬の季節に鍋で使いそびれ、賞味期限が間近だったので、ラザニア生地の代わりにしてみようと思いました。
食べ辛い(切り辛い)のが難点ですが、簡単で美味しいので大満足!
やせうまでメイン☆簡単☆ラザニア風おかず
大分名物『やせうま』を、パスタ生地のように使って、
レトルトのカレーやパスタソースと重ね合わせて焼き込むおかずです♪
このレシピの生い立ち
冬の季節に鍋で使いそびれ、賞味期限が間近だったので、ラザニア生地の代わりにしてみようと思いました。
食べ辛い(切り辛い)のが難点ですが、簡単で美味しいので大満足!
アプリでひらく作り方
- 1
やせうまを裏の表示通りに茹でる。(茹で時間は多分10～13分です。)
その間にグラタン皿にバターorマーガリンを塗る。 - 2
やせうまは冷水にとり冷やした後、水をきる。(水を切ってからはかたまらない内に、手早く次の作業へ☆)
- 3
あれば、ベジタブルミックスを分量外の油で炒め、レトルトのカレーやパスタソースと混ぜておく。
- 4
グラタン皿に、下からソース→やせうま→ソース→やせうま→ソース、と重ねていく。(分けて使うので配分に気をつけて☆)
- 5
4に、シュレッドチーズを散らし、最後にパン粉を重ね、オーブントースターで6～7分焼いたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
大きなグラタン皿で焼かず、夫用、私用と2つ皿を用意して、量を6：4で作ると、我が家ではちょうどいい感じでした(^O^)
つくれぽ
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