作り方
- 1
卵を割り☆を加えてよく混ぜ合わせる
- 2
ゴーヤと豆腐を食べやすく切り胡麻油をひいたフライパンで混ぜながらよく炒める
- 3
卵を流し入れよく混ぜ合わせ、軽く焦げ目がついたら火を止め、すり胡麻と鰹節をふりかけて出来上がり
コツ・ポイント
溶き卵にマヨネーズを入れるとふんわり美味しく出来ます
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