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キャビア(もどき)とサワークリームの前菜
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キャビア(もどき)とサワークリームの前菜-レシピのメイン写真

キャビア(もどき)とサワークリームの前菜

schinken
schinken @cook_40157207

超簡単なのに彩りが綺麗!味もグッドです!
ワインがすすむくん!
このレシピの生い立ち
作り方が簡単であるにもかかわらず彩りがシックで美しいです。ゲストの方は大抵「キャビアが載ってる!」と歓声をあげます。偽物だよと言うと、その味の良さにさらに盛り上がります。笑。赤ワインにぴったりです。

超簡単なのに彩りが綺麗!味もグッドです!
ワインがすすむくん!
このレシピの生い立ち
作り方が簡単であるにもかかわらず彩りがシックで美しいです。ゲストの方は大抵「キャビアが載ってる!」と歓声をあげます。偽物だよと言うと、その味の良さにさらに盛り上がります。笑。赤ワインにぴったりです。

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キャビア(もどき)とサワークリームの前菜

schinken
schinken @cook_40157207

超簡単なのに彩りが綺麗!味もグッドです!
ワインがすすむくん!
このレシピの生い立ち
作り方が簡単であるにもかかわらず彩りがシックで美しいです。ゲストの方は大抵「キャビアが載ってる!」と歓声をあげます。偽物だよと言うと、その味の良さにさらに盛り上がります。笑。赤ワインにぴったりです。

超簡単なのに彩りが綺麗!味もグッドです!
ワインがすすむくん!
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作り方が簡単であるにもかかわらず彩りがシックで美しいです。ゲストの方は大抵「キャビアが載ってる!」と歓声をあげます。偽物だよと言うと、その味の良さにさらに盛り上がります。笑。赤ワインにぴったりです。

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材料

4〜6人
  • じゃがいも 4個
  • サワークリーム 1パック(90ml)
  • キャビアもどき(ランプフィッシュの卵) 1瓶
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむいて電子レンジで柔らかくなるまでチンする。「茹で根菜」のオートメニューで。

  2. 2

    茹で上がったジャガイモを一口サイズにスライスする。

  3. 3

    ジャガイモの上にサワークリーム、その上にキャビアもどきをのせる。完成!

コツ・ポイント

キャビアもどきのランプフィッシュの卵はデパ地下などで鍵のかかったキャビアが陳列されている隣にポツンと無防備に置かれています。笑。キャビアは何万円もしますがthe gardenでGABANのランプフィッシュの卵を698円で購入しました。

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schinken
schinken @cook_40157207
2016/11/11 11:54に公開
食べるのが大好きな主婦です。毎朝,夫と娘のお弁当を夕方は息子の塾のお弁当を作っています。主婦歴も18年目に入り,レパートリーも随分増えたなぁ。。。わっはっはと自画自賛する今日この頃です。笑。
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このレシピのキーワード

じゃがいも クリーム 卵 キャビア フィッシュ

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