彼も絶賛!!チーズのせハンバーグ☆
海外駐在妻Mika @cook_40154633
大食いな彼のためにボリュームたっぷりなハンバーグと、後日ハンバーガーを作る時用のパテを一気に作りました☆
このレシピの生い立ち
メインのお肉理になる★ハンバーグ★を簡単に作りたいと思い考えました！その日食べない分は冷凍し、後日ハンバーガーやロコモコにしてカフェご飯を楽しんでいます☆
彼も絶賛!!チーズのせハンバーグ☆
大食いな彼のためにボリュームたっぷりなハンバーグと、後日ハンバーガーを作る時用のパテを一気に作りました☆
このレシピの生い立ち
メインのお肉理になる★ハンバーグ★を簡単に作りたいと思い考えました！その日食べない分は冷凍し、後日ハンバーガーやロコモコにしてカフェご飯を楽しんでいます☆
作り方
- 1
①玉ねぎをみじん切りにする。
- 2
②大きいボールにひき肉、①の玉ねぎ、卵、塩コショウ、パン粉、牛乳を入れて粘りが出るまでこねる。
- 3
③お好みのサイズに形成する。(写真は大2つ&後日ハンバーガーのパテにする用4つです☆)
-
- 4
④フライパンで焼く。中火で両面に焦げ目をつけた後、蓋をして10分程蒸し焼きにする。
- 5
⑤焼きあがったハンバーグにソースを塗る。その上にチーズをのせて弱火で1分間焼き、チーズが溶けたら出来上がり！
コツ・ポイント
ハンバーグのソースはお好みで和風ドレッシングをかけたり、デミグラスソースをかけたりと和風・洋風と色々なパターンを楽しむことができます☆
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