めちゃ美味しい☆ パセリの天ぷら
ほろろん55 @cook_40054221
メインで食べることの無いパセリ。
でも天ぷらにするととっても美味しいんです☆
このレシピの生い立ち
畑に生えていたパセリ。用途が少なく出番が無いままでしたが、母が天ぷらにしてくれて子供の頃から食べてました( ´ ▽ ` ) 今では娘も天ぷらと言ったらパセリー！って言ってたくさん食べてくれます☆
めちゃ美味しい☆ パセリの天ぷら
メインで食べることの無いパセリ。
でも天ぷらにするととっても美味しいんです☆
このレシピの生い立ち
畑に生えていたパセリ。用途が少なく出番が無いままでしたが、母が天ぷらにしてくれて子供の頃から食べてました( ´ ▽ ` ) 今では娘も天ぷらと言ったらパセリー！って言ってたくさん食べてくれます☆
作り方
- 1
茎から小分けにする
- 2
天ぷら粉に水を入れ混ぜる。パセリを入れて余分な粉を落して揚げる。
- 3
ひっくり返して泡が小さくなり、箸で掴んでしなっとしてなければ揚げ上がり☆
- 4
良く油をきるとサクサクパリパリになります。
コツ・ポイント
パセリを水で洗った時は、キッチンペーパー等で良く水気を取ってくださいね。
水気があると油がはねます(>_<)
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