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塩キャベツとベーコンのあっさりサラダ
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塩キャベツとベーコンのあっさりサラダ-レシピのメイン写真

塩キャベツとベーコンのあっさりサラダ

ひづしいか
ひづしいか @cook_40055823

キャベツを塩に浸けたほんのり塩味、さっぱりしたサラダです☆
このレシピの生い立ち
千切りのキャベツをあっさり食べたくて。

キャベツを塩に浸けたほんのり塩味、さっぱりしたサラダです☆
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塩キャベツとベーコンのあっさりサラダ

ひづしいか
ひづしいか @cook_40055823

キャベツを塩に浸けたほんのり塩味、さっぱりしたサラダです☆
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千切りのキャベツをあっさり食べたくて。

キャベツを塩に浸けたほんのり塩味、さっぱりしたサラダです☆
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材料

2人分
  • キャベツ 1/4個(100g)
  • ベーコン(ブロック) 40g
  • □水 400cc
  • □砂糖 小さじ1/2
  • □塩 小さじ1と1/4
  • □こぶ茶 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ボウルに□の調味料を入れて溶かします。

    • 塩キャベツとベーコンのあっさりサラダ作り方1写真
  2. 2

    千切りにしたキャベツを入れ冷蔵庫で30分置きます。

    • 塩キャベツとベーコンのあっさりサラダ作り方2写真
  3. 3

    ベーコンは厚めに切ります。

    • 塩キャベツとベーコンのあっさりサラダ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を敷かずにベーコンを炒めます。

    • 塩キャベツとベーコンのあっさりサラダ作り方4写真
  5. 5

    キャベツをざるにあげ、手でギュッと絞って器に盛ります。

  6. 6

    ベーコンの油を切り5の上にのせて完成!

コツ・ポイント

キャベツは浸けると量が少なくなります。
たくさん食べたいときは1人分の分量です。

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ひづしいか
ひづしいか @cook_40055823
2016/11/10 22:40に公開
思い立ったら速攻実行!好奇心旺盛は二児の母です☆
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このレシピのキーワード

サラダ こぶ茶 キャベツ ベーコン

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