耐熱容器に、豚挽き肉、みじん切り長ネギ、塩コショウ、酒を入れて、箸でグリグリ混ぜ、レンジで1分程度加熱します。

加熱したら、更に箸でぐりぐりと混ぜ、レンジで追加1分。
挽肉に火が通るまでくりかえします。

挽肉に付属のゴマドレッシングとラー油を加えてかきまぜます。

ざく切りの水菜、さいころ状に切った豆腐、手で適当に割りほぐした揚げ麺、挽肉を乗せてできあがり。