【使いきり】そうめんと小松菜のチヂミ

【使いきり】そうめんと小松菜のチヂミ

消費者庁のキッチン @caa_nofoodloss

「余りもの」を使いきる！　　　　　　　　
　　　　～そうめん活用レシピ～
このレシピの生い立ち
東京都足立区の広報紙「あだち広報」で掲載された食品ロス削減レシピ

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材料

1人分

そうめん 1束
ハム 2枚(20ｇ)
小松菜 20ｇ
たまねぎ 20ｇ
ピザ用チーズ 20ｇ
卵 1個
ごま油小さじ2

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作り方

1

そうめんは少し固めに茹でて、水で洗い、ざるに上げておく。
2

ハムは短冊切り、たまねぎは薄切り、小松菜は5cmほどの長さに切る。
3

ボウルに卵を溶き、１、２とピザ用チーズを入れて混ぜ合わせる。
4

フライパンにごま油を熱し、３を流し入れ、両面に焼き色がつくまで焼く。

コツ・ポイント

お好みで、キムチ、納豆、ツナ、あさりなどに具を代えたアレンジもできます。

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消費者庁のキッチン @caa_nofoodloss

2018/07/24 04:51に公開

消費者庁では、食品ロスの削減に向けた様々な取組を行っています。消費者庁のキッチンでは、消費者の皆様が食品ロスを削減する際に参考となるレシピを紹介しています。