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おから…ミルキーガーリック風味…
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おから…ミルキーガーリック風味…-レシピのメイン写真

おから…ミルキーガーリック風味…

こえにゃん
こえにゃん @cook_40075738

にんにく香る洋風おからです。
このレシピの生い立ち
ダイエットのため簡単に常備おからを作ろうと考えました。

にんにく香る洋風おからです。
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おから…ミルキーガーリック風味…

こえにゃん
こえにゃん @cook_40075738

にんにく香る洋風おからです。
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ダイエットのため簡単に常備おからを作ろうと考えました。

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材料

  • 生おから 400g
  • しょうが(千切り) 2かけ(20gくらい)
  • にんにく(千切り) 1かけ
  • オリーブ油 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 牛乳 300cc
  • コンソメ 1個
  • 塩 小さじ1/2~1
  • こしょう お好みで
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作り方

  1. 1

    深さのあるフライパンにオリーブ油、しょうが、にんにくを入れ、弱火でこんがりするまで炒める。

    • おから…ミルキーガーリック風味…作り方1写真
  2. 2

    おから、酢を入れ軽く火を通す。

  3. 3

    残りの材料すべて入れ、3~4分火を通す。

コツ・ポイント

おからの水分によって牛乳の量を調節してください。
野菜など(にんじん、パプリカ、セロリ、ソーセージやベーコンがおすすめ)を入れる場合は、おからを入れる前に炒めて火を通します。
酢を入れるとおからのクセが和らぎます。

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こえにゃん
こえにゃん @cook_40075738
2015/06/14 20:49に公開
こんにちは☀ 同じ『食べる』ならヘルシーなものを♡シンプル、塩・油・砂糖ひかえめを心がけています(^_^)レシピは…よくイメージで作り、たまにヒット料理(?)が出るので覚書として残しています。私のおすすめレシピ:話題入りの4つと、豆腐っぽくないシリーズ。夫、7歳(H23生)、3歳(H28生)の男の子たちの4人暮らしです。趣味はダイエットヽ(^o^)丿
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このレシピのキーワード

生おから にんにく 牛乳 しょうが

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