くっきりハートの卵焼き♪
ちゃきえ @cook_40106004
朝からだし巻き卵を作るのがめんどくさい!!そんな私にぴったりのハート型卵焼きレシピ。
このレシピの生い立ち
朝からお弁当…卵巻くのめんどくさい!!と思っていたところに、いとこのおばさんから教えていただいたレシピ。
卵を焼いている間に、お弁当の別のおかずが作れます。卵を巻く手間を省けます。
しかも卵がふんわりで一石二鳥!!
くっきりハートの卵焼き♪
朝からだし巻き卵を作るのがめんどくさい!!そんな私にぴったりのハート型卵焼きレシピ。
このレシピの生い立ち
朝からお弁当…卵巻くのめんどくさい!!と思っていたところに、いとこのおばさんから教えていただいたレシピ。
卵を焼いている間に、お弁当の別のおかずが作れます。卵を巻く手間を省けます。
しかも卵がふんわりで一石二鳥!!
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにめんつゆと卵2個を入れて混ぜる。
- 2
温めておいた角形フライパンに全量を流し込む!!少し菜箸で混ぜた後、卵に焼き目がつくまで弱～中火で１～2分ほど放置!!
-
- 3
焼き目がついたら、上の方の卵がまだ生でも大丈夫、三つ織りにして弱火で30秒→火を止める。しばらくフライパンに乗せておく。
-
- 4
余熱で卵の中まで火が通ったらまな板に乗せ、まず6～7等分に切る。
-
- 5
一つの卵を斜めに切り、片方をひっくり返して
-
- 6
ハートのように並べる♪
4つ並べれば四つ葉のクローバーの出来上がり♪ -
コツ・ポイント
卵に焼き目をつけることによって、ハートをしっかりと魅せることができます!!画像は冷蔵庫にあった水菜を入れてみましたが、特に何も入れなくてもokです。
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