鶏胸肉でジュ～シィ～竜田♪
maggie @cook_40020810
材料が多くて大変そうに見えて実は簡単。レモンダレのお陰でサッパリいただけます◎
※胸肉一つ分、２５０ｇでした！
このレシピの生い立ち
ヘルシー胸肉を使ってサッパリ竜田が食べたくて♪
鶏胸肉でジュ～シィ～竜田♪
材料が多くて大変そうに見えて実は簡単。レモンダレのお陰でサッパリいただけます◎
※胸肉一つ分、２５０ｇでした！
このレシピの生い立ち
ヘルシー胸肉を使ってサッパリ竜田が食べたくて♪
作り方
- 1
胸肉を１ｃｍくらいの幅でスライスします。○の材料をジップロックに入れて、鶏肉も入れて1時間位漬け込みます。
- 2
タレの水気を切って、片栗粉につけて揚げます。あまり片栗粉をつけすぎると固くなるので、うっすらつく程度でＯＫ。
- 3
鍋に●の材料を入れて少しとろみがつくまで煮詰めます。砂糖が焦げやすいので注意！
- 4
３のソースの中にお肉を入れて少し煮込むと、またとろみがついてくるので、全体に絡めたらできあがり☆
コツ・ポイント
胸肉でもタレに漬け込むことで柔らかくじゅ～しぃ～になります♪薄く大きめに切るのもポイントかな＾＾
揚げたままの胸肉でも十分美味しいので、タレなしでも◎
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