鶏胸肉のさっぱりおかず☆
じゃこちゃん @cook_40045784
油を使わず、胸肉とお酢でさっぱりいただけます♪
このレシピの生い立ち
ﾃﾚﾋﾞで見た物を少しｱﾚﾝｼﾞした物だと思います(^^;) とろみがついてるので、ご飯に乗せて丼にしても美味しいですよ☆
鶏胸肉のさっぱりおかず☆
油を使わず、胸肉とお酢でさっぱりいただけます♪
このレシピの生い立ち
ﾃﾚﾋﾞで見た物を少しｱﾚﾝｼﾞした物だと思います(^^;) とろみがついてるので、ご飯に乗せて丼にしても美味しいですよ☆
作り方
- 1
胸肉は1口大の削ぎ切りにしてﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れ、酒を入れて揉みこんでおく。
しいたけは4つに切っておく。
長ねぎはみじん切りにしておく。 - 2
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに★を入れて、煮立ったらしいたけをいれる。
1分程煮たら取り出す。 - 3
1の胸肉が入ったﾋﾞﾆｰﾙ袋に片栗粉を入れ、よく振ってまんべんなくまぶし、2のﾌﾗｲﾊﾟﾝに入れて火が通るまで煮る。
- 4
肉に火が通ったら2で取り出したしいたけ、みじん切りにした長ねぎを入れ、1分程煮たら出来上がり～♪
コツ・ポイント
特にありませんよ～♪
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