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チャンジャで作る辛味噌ラーメン
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チャンジャで作る辛味噌ラーメン-レシピのメイン写真

チャンジャで作る辛味噌ラーメン

さーたーあんだぎー
さーたーあんだぎー @cook_40157307

暑い夏だからこそ食べたい、辛くて美味しい味噌ラーメン。
このレシピの生い立ち
暑いと普通の味噌ラーメンではスッキリしないので、チャンジャを使ってみました。

暑い夏だからこそ食べたい、辛くて美味しい味噌ラーメン。
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暑いと普通の味噌ラーメンではスッキリしないので、チャンジャを使ってみました。

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チャンジャで作る辛味噌ラーメン

さーたーあんだぎー
さーたーあんだぎー @cook_40157307

暑い夏だからこそ食べたい、辛くて美味しい味噌ラーメン。
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暑いと普通の味噌ラーメンではスッキリしないので、チャンジャを使ってみました。

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材料

一人分
  • マルちゃん正麺味噌味 1袋
  • セブンプレミアムたこチャンジャ 1パック(45g)
  • モヤシ 1/2袋
  • ニラ 2束
  • 卵 1個
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をひき、モヤシとニラを炒める。

  2. 2

    モヤシとニラが炒まったら弱火にし、たこチャンジャを加え、まんべんなくかき混ぜる。

  3. 3

    説明通りに作った味噌ラーメンに、ゆでた卵と、チャンジャを絡めたモヤシとニラをトッピングして出来上がり。

コツ・ポイント

卵は、半熟より固茹でのほうが合うとおもいます。(今回は、少しゆで方が足りなかったです。)

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さーたーあんだぎー
さーたーあんだぎー @cook_40157307
2015/06/15 04:45に公開
味付けは適当。いい時も悪い時もある。
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このレシピのキーワード

ラーメン チャンジャ ニラ もやし たこ 卵

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