人参、玉ねぎ、キムチ、を切ります。

ニンニクを包丁で潰し刻みます

フライパンにごま油を多めにひき、ニンニクをきつね色になるまで焼きます。
きつね色になったらニンニクだけを別の皿に取ります

3のごま油で挽き肉を炒め、玉ねぎ、人参を入れて炒めます。

いい感じになったら、キムチも入れ炒めます。

すぐにご飯と、取っておいたニンニクを入れ、水分が飛ぶまで炒めます

そして、醤油少々の中に鶏ガラスープの素適量を入れ、溶かしたものを6の中に入れます

卵を普通のチャーハンのように作り入れます。これは無くても大丈夫です。

目玉焼きを焼きます

あれば下にサンチュをしき、チャーハンを盛り、その上に目玉焼きを乗せれば完成！