冷凍オクラで簡単ネバネバ冷麦

ぺこリーヌ
ぺこリーヌ @cook_40081478

冷凍オクラが半解凍でも、氷代わりにめんつゆが冷えてGOOD!
このレシピの生い立ち
ネバネバさっぱりと冷麦を食べたかったので。

冷凍オクラで簡単ネバネバ冷麦

冷凍オクラが半解凍でも、氷代わりにめんつゆが冷えてGOOD!
このレシピの生い立ち
ネバネバさっぱりと冷麦を食べたかったので。

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材料

1人分
  1. 冷麦 100g
  2. 冷凍オクラ 適量
  3. ねぎ 適量
  4. 納豆 1パック
  5. しそ 1〜2枚
  6. めんつゆ 100cc

作り方

  1. 1

    冷凍オクラをお皿に広げて少し解凍させる

  2. 2

    冷麦を茹でる

  3. 3

    茹でている間にネギは小口切り、シソは千切りする。

  4. 4

    茹で上がったら、流水で洗い器に入れる

  5. 5

    冷凍オクラ、納豆、ネギ、シソを盛り付け、めんつゆを注いで完成

  6. 6

    めかぶ、温玉ものせてみました。めかぶを入れるとネバネバUPです。

コツ・ポイント

そうめん、うどん、そば、お好きな麺でどうぞ。

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