子供が喜ぶ★照りチキマヨネーズパン
おーさかや @cook_40051580
簡単成形で見栄えがいい照り焼きチキンマヨネーズパンです。
子供も大人も大好きな味。
このレシピの生い立ち
我が家の一番人気パンです。
子供が喜ぶ★照りチキマヨネーズパン
簡単成形で見栄えがいい照り焼きチキンマヨネーズパンです。
子供も大人も大好きな味。
このレシピの生い立ち
我が家の一番人気パンです。
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切りフライパンで両面に焼き色をつけ、蓋をして火を通し、調味料を入れて照り焼きにして冷ましておく。
- 2
パン生地を丸く伸ばし、広口（9cmくらい）コップなどで型抜きをする。
-
- 3
丸く抜いた方を紙やアルミカップに入れ、底部分に。
-
- 4
型抜きした外側の輪っかを2本に分けて捻り、底部分を縁取るようにのせ、霧吹きで水を吹きかけておく。
-
- 5
底部分に小さじ１程度のマヨネーズを絞り、その上に照り焼きチキンを載せ、上から細くマヨネーズを絞り、刻みパセリを散らす。
- 6
35度のオーブンで40～50分二次発酵させた後、周囲の縁取り部分にハケで牛乳を塗る。
- 7
オーブンを210℃で予熱しておき、190度で12分程焼けば完成。
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コツ・ポイント
照り焼きチキンは市販のチルド品でも十分。
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