オープンサンド♪美瑛の丘トースト
NAYOKO☆054 @cook_40152749
みじん切りにした野菜とゆで卵を綺麗に並べると、美瑛の丘のお花畑みたいで、見て楽しく♪食べて美味しいオープンサンドです。
このレシピの生い立ち
ジャムでトーストアートを作っていましたが、身体に優しい野菜でもトーストアートを作りたくて、作ってみたら、健康的で美味しいオープンサンドが出来上がりました♡
オープンサンド♪美瑛の丘トースト
みじん切りにした野菜とゆで卵を綺麗に並べると、美瑛の丘のお花畑みたいで、見て楽しく♪食べて美味しいオープンサンドです。
このレシピの生い立ち
ジャムでトーストアートを作っていましたが、身体に優しい野菜でもトーストアートを作りたくて、作ってみたら、健康的で美味しいオープンサンドが出来上がりました♡
作り方
- 1
鍋に卵とかぶる位の水を入れ中火で15分茹でて、ゆで卵を作る
- 2
トマト・きゅうり・人参をみじん切りにする
- 3
ゆで卵を白身と黄身に分けて、みじん切りにする。
- 4
食パンにマヨネーズをぬり、野菜とゆで卵を綺麗に並べる。ベビーリーフを飾る。
コツ・ポイント
マヨネーズ味にしてみじん切りの野菜を並べるだけなので、とても簡単です。
お料理大好き主婦のnayokoです♪ 調理師・JSAアイシングクッキー認定講師・豆腐マイスター Instagramにも遊びに来て下さい♪http://instagram.com/nayoko054
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