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白身魚の醤油バターソース 簡単
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白身魚の醤油バターソース 簡単-レシピのメイン写真

白身魚の醤油バターソース 簡単

食彩七
食彩七 @cook_40055765

白身魚を焼いてソースを掛けるだけの簡単クッキング
このレシピの生い立ち
ムニエルばかりじゃぁね~と思いつつ焼きました私流ですが

白身魚を焼いてソースを掛けるだけの簡単クッキング
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白身魚の醤油バターソース 簡単

食彩七
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材料

2~
  • 白身魚 1パック(柵)
  • トマト(プチ) 3個くらい
  • ごぼう 1/2
  • ソースの材料
  • 醤油、バター 小さじ1、5g
  • オリーブ油 小さじ1
  • オリーブオイル(炒め用) 少々
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    白身魚は一口くらいに切り(血合いは削いで下さい)
    プチトマトはへたを取り半分に切る
    ごぼうはささがきにして素揚げ

  2. 2

    フライパンに油を引き白身魚を焼いていく胡椒をふる(トマトも焼く)
    綺麗な焼き色をつける

  3. 3

    白身魚が焼けたら器に盛っておく。同じフライパンでバターを熱してオリーブオイルと醤油を合わせてからバターに掛ける

  4. 4

    白身魚の上に醤油バターをかけるトマトも盛りつけごぼうも盛りつける(ごぼうは無くても)完成です

    • 白身魚の醤油バターソース 簡単作り方4写真

コツ・ポイント

ごぼうは無くてもイイです

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食彩七
食彩七 @cook_40055765
2015/06/11 13:06に公開

このレシピのキーワード

魚 ごぼう トマト バター 白身

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