野菜とタラとお豆腐のジャンダレ蒸し

Name: 野菜とタラとお豆腐のジャンダレ蒸し
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: タラ(一口大) ４枚; 豆腐(一口大で薄く) １丁; 白菜(ざく切り) 1/4個; ほうれん草(ざく切り) 2株; ねぎ(斜め薄切り） 1/2本; コチュジャン 小さじ１; 醤油 大さじ４; 酒 大さじ４; 砂糖 大さじ４; おろし生姜 小さじ１; みじん切りねぎ 大さじ２

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❀さくら❀ @cook_40152029

さっぱり簡単♪
このレシピの生い立ち
お豆腐が食べたくて作りました。

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お豆腐が食べたくて作りました。

材料

２人分

タラ(一口大) ４枚
豆腐(一口大で薄く) １丁
白菜(ざく切り) 1/4個
ほうれん草(ざく切り) 2株
ねぎ(斜め薄切り） 1/2本
＜＜ジャンダレ＞＞
コチュジャン小さじ１
醤油大さじ４
酒大さじ４
砂糖大さじ４
おろし生姜小さじ１
みじん切りねぎ大さじ２

作り方

1
１）ジャンダレをすべて混ぜる。
2
２）具材をカットしておく。
3
３)ｼﾘｺﾝｽﾁｰﾏｰに白菜・ほうれん草半分・ねぎをのせる。
4
４）タラ・豆腐・ジャンダレ・ほうれん草をのせて８分チン
・・・５分そのままにして完成♪

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❀さくら❀ @cook_40152029

2012/01/30 11:24に公開

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