わかめを水で戻しておく。
鶏肉は一口大に、玉ねぎはくし切りにする。

フライパンに油を適量をひき、鶏肉を炒める。表面が白くなったら、玉ねぎを入れて炒める。

玉ねぎがしんなりしたら、中華スープの素を入れる。

最後にわかめを入れ、1分程度炒めて塩コショウで味を整える。