お弁当に☆ひじきの煮物

お弁当に☆ひじきの煮物-レシピのメイン写真

お弁当に☆ひじきの煮物

キッチン☆とっこ @cook_40038921

定番！おかず♬作って冷凍してますよ♪
このレシピの生い立ち
お弁当の定番ひじきの煮物
冷凍ストック用に作りたくて
色んなレシピを参考に
好みの味付けな簡単レシピに
アレンジしました(*´▽｀*)

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お弁当の定番ひじきの煮物
冷凍ストック用に作りたくて
色んなレシピを参考に
好みの味付けな簡単レシピに
アレンジしました(*´▽｀*)

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キッチン☆とっこ @cook_40038921

定番！おかず♬作って冷凍してますよ♪
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冷凍ストック用に作りたくて
色んなレシピを参考に
好みの味付けな簡単レシピに
アレンジしました(*´▽｀*)

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色んなレシピを参考に
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材料

お弁当小カップ１０個分位♬

ごま油大さじ１
◎芽ひじき(乾燥) １５ｇ（水浸し２０分後水洗い水切りする）
◎にんじん１/４本（千切り）
◎ちくわ２本（５ｍｍ幅に切る）
合わせ調味料（全て混ぜておく）
☆酒大さじ２
☆しょうゆ大さじ１と１/２
☆砂糖大さじ１/２
☆和風だしの素小さじ１/２
☆水５０ｃｃ

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作り方

1

ごま油入れ
中火で熱した
小さい
フライパンに
◎入れ炒め
全体に油回ったら
☆を加えひと混ぜ
煮汁が
煮立ったら弱火
2

落し蓋して
１０分煮
蓋取り強めな中火
混ぜながら
煮汁飛ばしつつ炒め
煮汁無くなる手前で
火を止め完成！
3
冷まして小分け
冷凍庫へ
お弁当に入れたら
レンジでチンして
いただきます♬

コツ・ポイント

落し蓋代わりに
水で濡らしたキッチンペーパーを絞り
１におおいかぶせてもOK♬

煮汁無くなる手前で火を止めるのがポイント！

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キッチン☆とっこ @cook_40038921

2015/06/11 08:57に公開

新しい料理にチャレンジしてレパートリーを増やしたい♪(^0_0^)

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このレシピのキーワード

煮物ひじきにんじん酒ちくわ

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