ホモス

Hisabun @cook_40066039
あなたも出来る中近東料理
このレシピの生い立ち
中近東の代表料理
ひよこ豆をミキサーにかけてレモンを隠し味に。とても簡単でビックリするほど美味しく出来たので、レシピを記録に残すことにしたのだ。
ホモス
あなたも出来る中近東料理
このレシピの生い立ち
中近東の代表料理
ひよこ豆をミキサーにかけてレモンを隠し味に。とても簡単でビックリするほど美味しく出来たので、レシピを記録に残すことにしたのだ。
作り方
- 1
ひよこ豆を湯通しする。にんにくも一緒に軽く茹でる。
- 2
ミキサーにかける。レモンと水を加えながらよおく撹拌
- 3
裏ごししてゴマペーストと混ぜたら
できあがり!
ナンやブレッドにつけて召し上がれ。
コツ・ポイント
缶詰ではなく乾燥ひよこ豆を使うと
よりいっそう本物の味に近いそうです。
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