ストウブココットdeGOHANかやくご飯
さなえのおうちご飯 @cook_40054252
ストウブのココットdeGOHANを使って美味しいかやくご飯。あっという間に失敗無く炊きあがります！
このレシピの生い立ち
ココットdeGOHANを使ってかやくご飯を炊いてみました。
ストウブココットdeGOHANかやくご飯
ストウブのココットdeGOHANを使って美味しいかやくご飯。あっという間に失敗無く炊きあがります！
このレシピの生い立ち
ココットdeGOHANを使ってかやくご飯を炊いてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
お米は洗いザルに上げ、炊く３０分前にカップ１の水で浸水しておく。材料は切って用意する。
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- 2
ココットdeGOHANに入れて浸水した米に、調味料を入れ、鶏肉→ごぼう→人参→しめじ→油揚げの順に入れる。
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- 3
蓋を閉めると上に乗せた具材もきちんと収まります。
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- 4
蓋をして、弱火～中火で沸騰まで。沸騰後、極弱火にして１３分炊き、そのまま蒸らし１０分。
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- 5
炊き上がり。
静かに混ぜてください。 -
- 6
ねぎを乗せると風味良くなります。
お焦げもバッチリできています！ -
- 7
ココットdeGOHANのMサイズで１・５合炊きでは、調味料を全て１・５倍で。具だくさんにしても吹きこぼれず炊けます！
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コツ・ポイント
お米はあらかじめ洗ってザルに上げてしっかり水を切ってから、炊く３０分前に浸水すると美味しく炊けます。油揚げは、油抜きをせずにそのまま使う方が美味しいです。米と具を混ぜずに炊いてください。米と具を混ぜて炊くと炊きむらが出ます。
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