かぼちゃの醤油麹煮♪
夜ごはんや、お弁当の一品に♪
このレシピの生い立ち
いろいろ試しましたが、
この作り方が1番簡単に出来上がりました♪
作り方
- 1
かぼちゃをひと口大に切ります。
※写真はお弁当に入れるので少し小さめに切っています。
-
- 2
さとうを大さじ1強入れます♪
-
- 3
醤油麹を大さじ1弱♪
-
- 4
南瓜がひたひたになるくらい水を入れて、蓋をして水がなくなるまで煮詰めて出来上がり♪
-
- 5
マルコメから出ている
生しょうゆ糀を使いました♪ -
コツ・ポイント
お鍋は25センチです。
南瓜1/4がちょうど入ります。
出来上がりが甘い場合は砂糖を減らすか、水を増やして加減して下さい♪
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