発酵1分!時短パン★くまパン

発酵&捏ねがたったの1分でOKの簡単パン♪
1個当たり18gのミニ丸パンです
このレシピの生い立ち
可愛らしい動物パンを作りたくて…
どんな生き物でも良かったのですが、何となく熊さんにしました
1個当たり18g程度なので、いくらでも食べられそう~
(*^-^*)
みなさんも是非作ってみて下さいね!
発酵1分!時短パン★くまパン
発酵&捏ねがたったの1分でOKの簡単パン♪
1個当たり18gのミニ丸パンです
このレシピの生い立ち
可愛らしい動物パンを作りたくて…
どんな生き物でも良かったのですが、何となく熊さんにしました
1個当たり18g程度なので、いくらでも食べられそう~
(*^-^*)
みなさんも是非作ってみて下さいね!
作り方
- 1
ぬるま湯に、砂糖・ドライイーストを溶かしておきます
- 2
ボウルにバターを入れ、よく混ぜます
硬い時はレンジで少し温めて下さい - 3
2に、1・強力粉・塩を加え、スプーンでよく混ぜます
- 4
全体的に混ざったら、1分程度よく捏ねます
生地を丸めて、レンジ200Wで1分温めます
(一次発酵) - 5
生地を10分休ませます
その際、生地が乾燥しないよう濡れ布巾やラップを掛けるかビニール袋に入れて下さい - 6
生地を休ませている間や予熱中は、保温炊飯器の上など温かい所に置いておきます
- 7
(生地成形)全量175gでした
30gは耳用に取り、残り145gを8等分します
1個当たり約18gのパンになります - 8
18gの生地を丸めて顔にします
耳は1cm程度の丸を作り、顔にくっ付けます - 9
レンジ200Wで1分温めます
(二次発酵)
180度で予熱開始します - 10
表面に溶き卵を塗り、180度のオーブンで12~15分焼きます
オーブンにより焼き時間の調整をお願いします - 11
粗熱が取れたら、チョコペンで顔を書き入れます!
(目は黒、耳は白、頬はピンクを使用しました) - 12
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コツ・ポイント
顔用145g、耳用30gにしましたが、生地が少し残りました
表情は自由に描いてみて下さい
小さめのパンなので焦げないよう注意です!
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