発酵1分！時短パン★くまパン
発酵＆捏ねがたったの1分でＯＫの簡単パン♪
1個当たり18gのミニ丸パンです
このレシピの生い立ち
可愛らしい動物パンを作りたくて…
どんな生き物でも良かったのですが、何となく熊さんにしました
1個当たり18g程度なので、いくらでも食べられそう～
(*^-^*)
みなさんも是非作ってみて下さいね！
発酵1分！時短パン★くまパン
発酵＆捏ねがたったの1分でＯＫの簡単パン♪
1個当たり18gのミニ丸パンです
このレシピの生い立ち
可愛らしい動物パンを作りたくて…
どんな生き物でも良かったのですが、何となく熊さんにしました
1個当たり18g程度なので、いくらでも食べられそう～
(*^-^*)
みなさんも是非作ってみて下さいね！
アプリでひらく作り方
- 1
ぬるま湯に、砂糖・ドライイーストを溶かしておきます
-
- 2
ボウルにバターを入れ、よく混ぜます
硬い時はレンジで少し温めて下さい -
- 3
２に、１・強力粉・塩を加え、スプーンでよく混ぜます
-
- 4
全体的に混ざったら、1分程度よく捏ねます
生地を丸めて、レンジ200Wで1分温めます
（一次発酵） -
- 5
生地を10分休ませます
その際、生地が乾燥しないよう濡れ布巾やラップを掛けるかビニール袋に入れて下さい -
- 6
生地を休ませている間や予熱中は、保温炊飯器の上など温かい所に置いておきます
- 7
（生地成形）全量175gでした
30gは耳用に取り、残り145gを8等分します
1個当たり約18gのパンになります -
- 8
18gの生地を丸めて顔にします
耳は1cm程度の丸を作り、顔にくっ付けます -
- 9
レンジ200Wで1分温めます
（二次発酵）
180度で予熱開始します -
- 10
表面に溶き卵を塗り、180度のオーブンで12～15分焼きます
オーブンにより焼き時間の調整をお願いします -
- 11
粗熱が取れたら、チョコペンで顔を書き入れます！
（目は黒、耳は白、頬はピンクを使用しました） -
- 12
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- 13
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コツ・ポイント
顔用145g、耳用30gにしましたが、生地が少し残りました
表情は自由に描いてみて下さい
小さめのパンなので焦げないよう注意です！
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